Quando acquistiamo del vino, (da bere personalmente, offrire o regalare)

Cara Simona, l'argomento che riguarda la storia della tavola e del vino è assai affascinante e molto vasto, onestamente non sono sufficentemente preparato per trattarlo in modo completo, sistematico e strutturato. D'altra parte anche il tempo che ho a disposizione è piuttosto limitato. Quello che forse potrei fare, periodicamente, è scrivere sui vini più importanti di ciascuna regione con riferimento alle origini e al tipo di cucina cui sono maggiormente indirizzati, in maniera molto semplice senza alcuna pretesa di sviluppare gli argomenti troppo in profondità. Può essere un modo per comprendere meglio la nostra cultura enogastronomica e creare eventualmente un piacevole dibattito tra i visitatori di Paperando. Appena posso aprirò la prima puntata......