liquore di melagrana

Queste sono le foto delle varie fasi della preparazione del liquore di melagrana (o melograno, fate voi ).
La ricetta la trovate













Visto che il contenitore che avevo usato non avrebbe potuto contenere tutti gli ingredienti , ho spremuto i chicchi di melograna ed ho trasferito il liquore in un contenitore più grande .
Vi ho aggiunto lo sciroppo di zucchero , il succo e la buccia d'arancia i chiodi di garofano e la cannella.
Ho chiuso ermeticamente e sistemato il liquore in un mobile al buio a macerare per 15 giorni.



Dopo 15 giorni l' ho ripreso e l'ho filtrato direttamente nelle bottiglie utilizzando un imbuto e delle garze sterili .









A questo punto il liquore è pronto.

Edited by pieraim - 2/11/2008, 17:38

Forte! non ho mai osato pensare ad un liquore di melograno deve essere buono, complimenti

P.S cliccando nel link dove ci dovrebbe portare alla ricetta, a me esce che dovrei iniziare una nuova discussione

però la ricetta poi l'ho vista lo stesso