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| CITAZIONE Un piatto tipicamente regionale o locale va generalmente abbinato ad uno dei vini della stessa zona per creare un'affinità di profumi e di sapori e per caratterizzare l’originalità della combinazione cibo-vino.
Quindi se io decidessi di abbinare un vino alla classica cima ligure, potrebbe andare bene il vermentino del ponente ligure  ..giusto?  <center>  |
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