Ricotta al limone al forno

Ieri mia figlia mi ha detto di avere assaggiato un'autentica delizia ; si tratta di un dolce a base di ricotta e limone cotto al forno . Mi ha incuriosita ed ho deciso di provare a realizzarlo . Ho trovato alcune ricette nel web , ma prima di provare quella che mi convince di più, preferisco chiedere a voi.
Per caso qualcuna lo ha già fatto e mi passa una ricetta sperimentata?

Non è quella torta Sott , ma il risultato è una specie di Flan francese .
L'aspetto finale è questo

Pieraaaa quando trovi la ricettaaaa la metti verooooooooo

Mammamiachebelllllaaaaaaaa!!!!!!!!deve essere una bontà!

Ed eccomi con la ricetta ....tutta da sperimentare.
Si vocifera che si tratti di un dolce poco calorico


Ingredienti per 8 persone

4 uova
400 gr di ricotta vaccina
2 limoni non trattati
70 gr di zucchero
1 cucchiaio di fecola di patate
1 bustina di vanillina
Preparazione

Utlizzare limoni biologici, lavarli e grattugiarne la buccia.
Montare i tuorli con lo zucchero, finchè non saranno belli spumosi, poi aggiungere la fecola, la buccia di limone e la vanillina e montare bene il tutto .
A questo punto aggiungere la ricotta e mescolare molto bene.
A parte, montare a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale e unitelrli delicatamente al composto , amalgamando bene il tutto.
Imburrare uno stampo di circa 22 cm di diametro spolverato con dello zucchero e riempiterlo con l'impasto . Spolverare la superficie con altro zucchero.
Infornare per un’ora circa a 160°, in forno già caldo.
Attenzione: questo dolce deve essere sfornato solo quando è completamente freddo.


Mi ispiraaaa
Che diteee? ci proviamo?

Appena ho tempo lo faccio, sono a dieta ma ...in effetti non mi sembra molto calorico, e caso mai lo sostituisco a qualcosa nel pasto
Piera!

Pieraaaaaa e certoooooooooooooo che ci proviamoooooo e poi è dietetico

Proveremo anche questo.

Questa mi era scappata! Dev'essere buona e devo provarla, succede qualcosa se dimezzo le uova e lo zucchero?