incantatore |
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Dosi : 300 gr di farina 00 - 250 gr di zucchero - 75 gr di margarina - 3 uova - 2 arance ( non trattate ) - 1 cucchiaio di latte - 1 bustina di lievito -
Mescolare in una terrina lo zucchero con i tuorli delle uova e la buccia grattugiate delle arance, aggiungere il succo, la farina, la margarina fusa, un cucchiaio di latte e le chiare d'uovo montate a neve.
Lavorare bene il tutto per una decina di minuti, infine aggiungere il lievito. Versare in una tortiera imburrata e passare al forno. ( Cottura 180°-200° )
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