incantatore |
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Dosi :
300 gr di farina 00 -
250 gr di zucchero -
75 gr di margarina -
3 uova -
2 arance ( non trattate ) -
1 cucchiaio di latte -
1 bustina di lievito -
Mescolare in una terrina lo zucchero con i tuorli delle uova
e la buccia grattugiate delle arance, aggiungere il succo, la
farina, la margarina fusa, un cucchiaio di latte e le chiare d'uovo
montate a neve.
Lavorare bene il tutto per una decina di minuti, infine
aggiungere il lievito.
Versare in una tortiera imburrata e passare al forno.
( Cottura 180°-200° )
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